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  • El Llebre
Gusbourne, 51 Degrés Nord 2016 75 cl

51 Degrés Nord
Gusbourne

Tomas Cusiné, El Llebre 2021 75 cl

El Llebre
2021

DO Costers del Segre - Tomas Cusiné

DO Costers del Segre
Tomas Cusiné

Vin Rouge
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2025

Vin Rouge
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2025

Vin Rouge - A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2025

Séduction

Aimable, fruité, expressif

Un rouge aux accents d'un terroir sauvage.

Llebre est un rouge de la Do Costers del Segre élaboré par Tomás Cusiné, la star de l'appellation.
Il n'a pas choisi le nom du vin par hasard, « llebre » qui signifie lièvre, rappelle qu'il procède conformément à sa philosophie à une gestion écologique de ses vignobles, et que donc les animaux comme le lièvre y abondent.
Par la même occasion, c'est un clin d'oeil au cépage tempranillo qui compose principalement sa cuvée et qui en catalan s'appelle : « ull de llebre ».

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La bouteille de 75 cl
14,90 €
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Ref. : M1ESTCLLEB2175

Un rouge aux accents d'un terroir sauvage.

Llebre est un rouge de la Do Costers del Segre élaboré par Tomás Cusiné, la star de l'appellation.
Il n'a pas choisi le nom du vin par hasard, « llebre » qui signifie lièvre, rappelle qu'il procède conformément à sa philosophie à une gestion écologique de ses vignobles, et que donc les animaux comme le lièvre y abondent.
Par la même occasion, c'est un clin d'oeil au cépage tempranillo qui compose principalement sa cuvée et qui en catalan s'appelle : « ull de llebre ».
Les Passeurs de Vins, Encierro Rouge Bio 2023 75 cl

Encierro Rouge Bio
Les Passeurs de Vins

Dégustation

Dégustation

Température de service :
A servir légèrement frais autour de 14°-15° (20 minutes au frigo).

Impression de dégustation :
Voilà un vin expressif et intense avec des notes de fruits rouges, des notes balsamiques, de vanille, de poivre blanc joliment exprimées.
Ses saveurs sont franches, fraiches et élégantes ; aucune aspérité, il est soyeux, tout en rondeur, avec ses tannins doux finement boisés et épicés.
Et quelle sensation de légèreté, un vin facile à boire, mais qui ne manque ni de gourmandise, ni de personnalité !

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Accords
mets & vin

Plein de fraicheur et tout en rondeur, il est très facile à marier, autour d'un apéritif tendance, dans les dîners entre amis, et avec la cuisine du quotidien : une salade d'épinards au bacon, des légumes grillés, des pâtes, un lapin ou un poulet rôti, une pizza, un steak au poivre, une épaule d'agneau au four...

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Accords mets & vins

Terroir & Vinification

Des vendanges manuelles, une vinification traditionnelle, suivie d'un élevage de 4 mois en barriques de chêne français.

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Cépages

Son nom viendrait de l'espagnol « temprano » qui signifie « tôt », du fait qu'il mûrit plusieurs semaines plus tôt que la plupart des raisins rouges espagnols.
Le Tempranillo est d'une remarquable longévité et atteint des sommets aromatiques rares, il est responsable de la structure des vins.

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Cépages

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Température de service :
A servir légèrement frais autour de 14°-15° (20 minutes au frigo).

Impression de dégustation :
Voilà un vin expressif et intense avec des notes de fruits rouges, des notes balsamiques, de vanille, de poivre blanc joliment exprimées.
Ses saveurs sont franches, fraiches et élégantes ; aucune aspérité, il est soyeux, tout en rondeur, avec ses tannins doux finement boisés et épicés.
Et quelle sensation de légèreté, un vin facile à boire, mais qui ne manque ni de gourmandise, ni de personnalité !

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Accord mets & vins

Plein de fraicheur et tout en rondeur, il est très facile à marier, autour d'un apéritif tendance, dans les dîners entre amis, et avec la cuisine du quotidien : une salade d'épinards au bacon, des légumes grillés, des pâtes, un lapin ou un poulet rôti, une pizza, un steak au poivre, une épaule d'agneau au four...

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Vinification

Des vendanges manuelles, une vinification traditionnelle, suivie d'un élevage de 4 mois en barriques de chêne français.

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  • Tomas Cusiné est considéré comme...

  • Tomas Cusiné est un véritable...

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