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Malbec Altitude 1200
Domaine Bousquet
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Auzells
2018
DO Costers del Segre - Tomas Cusiné
DO Costers del Segre
Tomas Cusiné
Vin Blanc Sec
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2021
Vin Blanc Sec
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Vin Blanc Sec - A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2021
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La bouteille de 75 cl
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Ref. : M1ESTCAUZE1875
Un blanc sec au plaisir irrésistible, une vraie petite bombe qui défie la Catalogne
La cave est dans le village de El Vilosell, au sud-est de la province de Lleida; un petit paradis viticole.
L'altitude est le secret de ce blanc de l'appellation Costers del Segre.
Son nom rend hommage à un vieux mot catalan qui signifie oiseau, ceux que nous voyons sur l'étiquette traduisent un paradis sauvage vivant, ils symbolisent la légèreté et l'élégance du vin. Ils transmettent toute la joie et la liberté contenues dans cette bouteille.
La cave est dans le village de El Vilosell, au sud-est de la province de Lleida; un petit paradis viticole.
L'altitude est le secret de ce blanc de l'appellation Costers del Segre.
Son nom rend hommage à un vieux mot catalan qui signifie oiseau, ceux que nous voyons sur l'étiquette traduisent un paradis sauvage vivant, ils symbolisent la légèreté et l'élégance du vin. Ils transmettent toute la joie et la liberté contenues dans cette bouteille.
Cuvée Haute Expression
Château Laurou
Dégustation
Température de service : Boire très frais mais pas glacé, autour des 8°-10°.
Impression de dégustation : Il est frais, exubérant, les fruits exotiques et les agrumes s'accordent à merveille et se mêlent à des notes florales, et épicées.
La bouche légère, vive, gourmande, laisse s'exprimer un caléidoscope de sensations fruitées, poires, pommes vertes, ananas, pamplemousses, qui font saliver.
C'est rafraichissant, c'est persistant et équilibré. Un vin de charme à petit prix : du plaisir sans limite : il est irrésistible. et
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Accords
mets & vin
Un bon vin de copains, il passe en toutes occasions. A l'apéritif, ou un repas sans complexe, c'est un vin qui s'adapte. Ataki de bonite, cébette, sésame, gingembre ; timbale de boulghour à la citronnelle et aux légumes croquants ; cuisine indienne, lasagnes au saumon et aux épinards.
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Terroir & Vinification
Chaque cépage est fermenté séparément et élevé sur lies pendant 3 mois, dont 10% en barriques
L'objectif étant de garder tout son fruité et toute sa fraicheur au vin.
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Cépages
Un assemblage complexe et atypique de plusieurs cépages blancs très aromatiques qui fonctionne vraiment bien : Maccabeo, Sauvignon blanc, Chardonnay, Riesling,
Albarino.
Très rare dans la région, cet ensemble amène une palette de parfums délicieux.
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Vos avis
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Dégustation
Température de service : Boire très frais mais pas glacé, autour des 8°-10°.
Impression de dégustation : Il est frais, exubérant, les fruits exotiques et les agrumes s'accordent à merveille et se mêlent à des notes florales, et épicées.
La bouche légère, vive, gourmande, laisse s'exprimer un caléidoscope de sensations fruitées, poires, pommes vertes, ananas, pamplemousses, qui font saliver.
C'est rafraichissant, c'est persistant et équilibré. Un vin de charme à petit prix : du plaisir sans limite : il est irrésistible. et
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Accord mets & vins
Un bon vin de copains, il passe en toutes occasions. A l'apéritif, ou un repas sans complexe, c'est un vin qui s'adapte. Ataki de bonite, cébette, sésame, gingembre ; timbale de boulghour à la citronnelle et aux légumes croquants ; cuisine indienne, lasagnes au saumon et aux épinards.
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Vinification
Chaque cépage est fermenté séparément et élevé sur lies pendant 3 mois, dont 10% en barriques
L'objectif étant de garder tout son fruité et toute sa fraicheur au vin.
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Cépages
Un assemblage complexe et atypique de plusieurs cépages blancs très aromatiques qui fonctionne vraiment bien : Maccabeo, Sauvignon blanc, Chardonnay, Riesling,
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Très rare dans la région, cet ensemble amène une palette de parfums délicieux.
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