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Pinotage
Kaapzicht
Syrah
2021
Pfalz - Oliver Zeter
Pfalz
Oliver Zeter
Vin Rouge
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2027
Vin Rouge
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2027
Vin Rouge - A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2027
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La bouteille de 75 cl
25,00 €
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Ref. : M1ALOZSYRA2175
Une syrah à la gamme aromatique impressionnante, à la texture pulpeuse, et d'une suavité croquante.
Oliver Zeter excelle dans les vins de cépages. Il ne pouvait ignorer la syrah, devenue une référence internationale, présente maintenant dans la plupart des régions vinicoles, mais on ne s'attend pas à la trouver dans le Palatinat.
C'est une bonne raison pour partir à la découverte de cette cuvée surprenante exécutée de main de maitre par un visionnaire et qui vous laissera sous le charme. Incontournable pour tous les amateurs de Syrah.
Oliver Zeter excelle dans les vins de cépages. Il ne pouvait ignorer la syrah, devenue une référence internationale, présente maintenant dans la plupart des régions vinicoles, mais on ne s'attend pas à la trouver dans le Palatinat.
C'est une bonne raison pour partir à la découverte de cette cuvée surprenante exécutée de main de maitre par un visionnaire et qui vous laissera sous le charme. Incontournable pour tous les amateurs de Syrah.
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Ginestrino
Conterno Fantino
Dégustation
Température de service :
A servir légèrement frais autour de 16°-17° (dix minutes au frigo).
Impression de dégustation :
Très expressif au nez, avec des jolis arômes de petits fruits rouges et des notes de violette très caractéristiques de la Syrah.
En bouche, le vin reste marqué par un fruité puissant, des notes de cacao, de viande fumée et d'épices. Il est charnu et concentré, complexe et juteux, avec des tanins suaves, une acidité harmonieuse, une finale longue.
Matière, douceur, fraicheur, tout ce qu'on aime.
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Accords
mets & vin
Ce vin épousera les viandes aromatiques et cuisinées sur le mode fusion, le curry de porc, les nems mais aussi une bavette au vin rouge, au poivre et au cumin, un chili con carne, des côtes de porc à l'indienne, des brochettes de keftas de boeuf, un burger de veau aux oignons grillés, un couscous de merguez.
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Terroir & Vinification
Passage en barriques de 12 mois.
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Cépages
La Syrah est un cépage puissant et épicé par excellence. Les vins qui en sont issus plaisent à tout le monde car ils ont un profil idéal ; ce sont des rouges sensuels, épicés et charnus.
Ce sont des vins séducteurs et magnétiques, comme ceux qui les dégustent.
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Vos avis
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Dégustation
Température de service :
A servir légèrement frais autour de 16°-17° (dix minutes au frigo).
Impression de dégustation :
Très expressif au nez, avec des jolis arômes de petits fruits rouges et des notes de violette très caractéristiques de la Syrah.
En bouche, le vin reste marqué par un fruité puissant, des notes de cacao, de viande fumée et d'épices. Il est charnu et concentré, complexe et juteux, avec des tanins suaves, une acidité harmonieuse, une finale longue.
Matière, douceur, fraicheur, tout ce qu'on aime.
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Accord mets & vins
Ce vin épousera les viandes aromatiques et cuisinées sur le mode fusion, le curry de porc, les nems mais aussi une bavette au vin rouge, au poivre et au cumin, un chili con carne, des côtes de porc à l'indienne, des brochettes de keftas de boeuf, un burger de veau aux oignons grillés, un couscous de merguez.
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Vinification
Passage en barriques de 12 mois.
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La Syrah est un cépage puissant et épicé par excellence. Les vins qui en sont issus plaisent à tout le monde car ils ont un profil idéal ; ce sont des rouges sensuels, épicés et charnus.
Ce sont des vins séducteurs et magnétiques, comme ceux qui les dégustent.
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