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  • Riesling
Domaine de Bachen, La Dune 2022 75 cl

La Dune
Domaine de Bachen

Oliver Zeter, Riesling 2021 75 cl

Riesling
2021

Pfalz - Oliver Zeter

Pfalz
Oliver Zeter

Vin Blanc Sec
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2026

Vin Blanc Sec
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2026

Vin Blanc Sec - A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2026

Erudition

Racé, typé, sec 

Typé et minéral, le Riesling d'Oliver Zeter est toujours un succès.

Le Riesling a conquis tout le Palatinat dans les dernières années, il offre aux amateurs de vin des sensations gustatives inégalables. Les vins de cépages d'Oliver Zeter se montrent toujours convaincants et complexes dotés d'une intensité de saveurs merveilleuses et d'une typicité remarquable. Plus complexe qu'un vin de cépage classique, plus abordable qu'un grand cru , ce Riesling est une réussite exceptionnelle.

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La bouteille de 75 cl
18,00 €

Livraison en 3 jours ouvrés offerte dès 150€.

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Ref. : M1ALOZRIES2175

Typé et minéral, le Riesling d'Oliver Zeter est toujours un succès.

Le Riesling a conquis tout le Palatinat dans les dernières années, il offre aux amateurs de vin des sensations gustatives inégalables. Les vins de cépages d'Oliver Zeter se montrent toujours convaincants et complexes dotés d'une intensité de saveurs merveilleuses et d'une typicité remarquable. Plus complexe qu'un vin de cépage classique, plus abordable qu'un grand cru , ce Riesling est une réussite exceptionnelle.
Domaine Berthoumieu, Charles de Batz 2017 75 cl

Charles de Batz
Domaine Berthoumieu

Dégustation

Dégustation

Température de service :
Boire très frais mais pas glacé, autour des 9°-12°.

Impression de dégustation :
Son nez riche d'arômes de pêche, de pamplemousse, de pomme, coing, de fleurs de printemps et un soupçon de camomille, est un véritable bonheur pour les amateurs de vins aromatiques.
En bouche, le vin est racé, ludique, tout en intensité, et en finesse.
La finale est tonique et rafraîchissante enrichie de fines notes minérales et d'agrumes.
Un blanc délicieux et éminemment raffiné !

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Accords
mets & vin

Nage de coquillages ; pâté de lotte ; terrine de sole en gelée ;maquereaux marinés au vin blanc ; bar en croute de sel ; filets de sole à la crème et aux fines herbes ; sole à la normande aux fruits de mer ; turbot à l'oseille ; Saint-Pierre sauce hollandaise au caviar ; brochettes de lotte au safran.

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Accords mets & vins

Terroir & Vinification

Le vin a été élevé en cuves d'acier.

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Cépages

Aujourd'hui, les rieslings allemands comptent parmi les plus grands vins blancs du monde. Le cépage se caractérise par son côté à la fois minéral, mais aussi fruité. Le Riesling permet d'élaborer des vins corpulents plus secs et ronds que les classiques du pays. Les vins de Pfalz réussissent à conserver l'équilibre des rieslings allemands entre acidité, sucre miellé et fruit intense.

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La finale est tonique et rafraîchissante enrichie de fines notes minérales et d'agrumes.
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Accord mets & vins

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Accords Mets & Vins

Vinification

Le vin a été élevé en cuves d'acier.

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Cépages

Aujourd'hui, les rieslings allemands comptent parmi les plus grands vins blancs du monde. Le cépage se caractérise par son côté à la fois minéral, mais aussi fruité. Le Riesling permet d'élaborer des vins corpulents plus secs et ronds que les classiques du pays. Les vins de Pfalz réussissent à conserver l'équilibre des rieslings allemands entre acidité, sucre miellé et fruit intense.

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