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Brunello di Montalcino
Le Ragnaie
Marius Vermentino
2022
IGP Méditérranée - M Chapoutier
IGP Méditérranée
M Chapoutier
Vin Blanc Sec
A déguster jusqu'en 2025
Vin Blanc Sec
A déguster jusqu'en 2025
Vin Blanc Sec - A déguster jusqu'en 2025
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La bouteille de 75 cl
8,00 €
prix net TTC
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Ref. : M1FRCHMABL2275
Un vin blanc éclatant et croquant
“Un bon vin, c'est un vin que l'on a envie de regoûter”, disait toujours Marius, l'arrière-grand-père de Michel Chapoutier.
Les vins Marius portent son message.
La chaleur, celle des terres du sud de la France, où ils puisent leurs racines.
La convivialité, celle d'un homme qui aimait partager.
La maîtrise, celle des cépages de la vallée du Rhône dont Michel Chapoutier a voulu déceler les secrets.
Un message de plaisir, en somme.
“Un bon vin, c'est un vin que l'on a envie de regoûter”, disait toujours Marius, l'arrière-grand-père de Michel Chapoutier.
Les vins Marius portent son message.
La chaleur, celle des terres du sud de la France, où ils puisent leurs racines.
La convivialité, celle d'un homme qui aimait partager.
La maîtrise, celle des cépages de la vallée du Rhône dont Michel Chapoutier a voulu déceler les secrets.
Un message de plaisir, en somme.
Encierro Blanc Bio
Les Passeurs de Vins
Dégustation
tante.
Au nez, on sent des notes d'agrumes, de pamplemousse et de fruits mûrs.
L'attaque en bouche est ample et fruitée. On retrouve ces arômes de fruits mûrs agrémentés d'une belle acidité qui lui confèrent une jolie persistance en bouche.
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Accords
mets & vin
A déguster lors d'un apéritif ou d'un repas entre amis.
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Terroir & Vinification
Afin d'élaborer une cuvée équilibrée et complexe, les vignobles qui ont été sélectionnés sont cultivés sur des coteaux argilo-calcaires.
De plus, ces vignes sont menées en cordon de Royat. Ce type de taille permet d'obtenir des raisins équilibrés, avec une maturité régulière.
La récolte est faite de nuit pour protéger les raisins de l'oxydation et ainsi obtenir des vins plus riches mais aussi plus frais.
La fermentation est réalisée pratiquement sans ajout de soufre, à basse température.
Dès la fin de la fermentation alcoolique, les vins sont refroidis et laissés sans soufre reposer sur lies fines afin de renforcer la minéralité.
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Cépages
Le Vermentino est un cépage blanc italien.
C'est un cépage qui apporte qualité et personnalité aux vinx blancs.
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Dégustation
tante.
Au nez, on sent des notes d'agrumes, de pamplemousse et de fruits mûrs.
L'attaque en bouche est ample et fruitée. On retrouve ces arômes de fruits mûrs agrémentés d'une belle acidité qui lui confèrent une jolie persistance en bouche.
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Accord mets & vins
A déguster lors d'un apéritif ou d'un repas entre amis.
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Vinification
Afin d'élaborer une cuvée équilibrée et complexe, les vignobles qui ont été sélectionnés sont cultivés sur des coteaux argilo-calcaires.
De plus, ces vignes sont menées en cordon de Royat. Ce type de taille permet d'obtenir des raisins équilibrés, avec une maturité régulière.
La récolte est faite de nuit pour protéger les raisins de l'oxydation et ainsi obtenir des vins plus riches mais aussi plus frais.
La fermentation est réalisée pratiquement sans ajout de soufre, à basse température.
Dès la fin de la fermentation alcoolique, les vins sont refroidis et laissés sans soufre reposer sur lies fines afin de renforcer la minéralité.
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Cépages
Le Vermentino est un cépage blanc italien.
C'est un cépage qui apporte qualité et personnalité aux vinx blancs.
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