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Vigna Sori Ginestra
Conterno Fantino
Les Meysonniers
2021
AOP Crozes Hermitage - M Chapoutier
AOP Crozes Hermitage
M Chapoutier
Vin Rouge
A déguster jusqu'en 2028
Vin Rouge
A déguster jusqu'en 2028
Vin Rouge - A déguster jusqu'en 2028
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La bouteille de 75 cl
19,00 €
prix net TTC
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La bouteille de 75 cl
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Ref. : M1FRCHMERG2175
Un Crozes Hermitage impeccable!
“Les Meysonniers”» est un vin avec des tanins charnus et beaucoup de gourmandise.
Le nom, “Les Meysonniers” correspond au nom du premier propriétaire.
“Les Meysonniers”» est un vin avec des tanins charnus et beaucoup de gourmandise.
Le nom, “Les Meysonniers” correspond au nom du premier propriétaire.
Encierro Blanc Bio
Les Passeurs de Vins
Dégustation
Température de service :
A servir légèrement frais autour de 14°-15° (20 minutes au frigo)
Impression de dégustation :
Dans le verre, la robe est rouge violacé très intense.
Le nez est plutôt discret au départ sauf si vous l'avez passé en carafe, mais il s'ouvre au bout d'une dizaine de minutes. Vous sentirez des notes de fruits rouges, cassis et framboise, puis de violette.
Par contre en bouche, même juste après l'ouverture de la bouteille, c'est une explosion d'arômes de fruits noirs. Le vin est ample et rond avec une finale de fruits cuits et vanillée.
Il a un goût de "reviens-y"!!
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Accords
mets & vin
A déguster sur un boudin noir aux petits oignons confits, une Caillette ardéchoise accompagnée de tomme en salade, une côte de boeuf maturée braisée, un tagine d'agneau...
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Terroir & Vinification
L'élevage dure environ 12 mois.
85 % sont réalisés en cuves béton afin de préserver la fraîcheur et la minéralité du fruit.
Les 15 % restants sont en fûts ce qui donne au vin de la consistance, de la puissance ainsi que de la complexité aromatique.
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Cépages
La Syrah est un cépage puissant et épicé par excellence.
Les vins qui en sont issus plaisent à tout le monde car ils ont un profil idéal ; ce sont des rouges sensuels, épicés et charnus.
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Vos avis
Aucun avis n'a encore été déposéVous souhaitez donner votre avis sur ce vin ?
Dégustation
Température de service :
A servir légèrement frais autour de 14°-15° (20 minutes au frigo)
Impression de dégustation :
Dans le verre, la robe est rouge violacé très intense.
Le nez est plutôt discret au départ sauf si vous l'avez passé en carafe, mais il s'ouvre au bout d'une dizaine de minutes. Vous sentirez des notes de fruits rouges, cassis et framboise, puis de violette.
Par contre en bouche, même juste après l'ouverture de la bouteille, c'est une explosion d'arômes de fruits noirs. Le vin est ample et rond avec une finale de fruits cuits et vanillée.
Il a un goût de "reviens-y"!!
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Accord mets & vins
A déguster sur un boudin noir aux petits oignons confits, une Caillette ardéchoise accompagnée de tomme en salade, une côte de boeuf maturée braisée, un tagine d'agneau...
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Vinification
L'élevage dure environ 12 mois.
85 % sont réalisés en cuves béton afin de préserver la fraîcheur et la minéralité du fruit.
Les 15 % restants sont en fûts ce qui donne au vin de la consistance, de la puissance ainsi que de la complexité aromatique.
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Cépages
La Syrah est un cépage puissant et épicé par excellence.
Les vins qui en sont issus plaisent à tout le monde car ils ont un profil idéal ; ce sont des rouges sensuels, épicés et charnus.
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