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Bila-Haut
M Chapoutier
Bila-Haut
2022
AOP Côtes du Roussillon Village - M Chapoutier
AOP Côtes du Roussillon Village
M Chapoutier
Vin Rouge
A déguster jusqu'en 2025
Vin Rouge
A déguster jusqu'en 2025
Vin Rouge - A déguster jusqu'en 2025
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Livraison en 3 jours ouvrés offerte dès 150€.
8,50 €
prix net TTCLivraison en 3 jours ouvrés
offerte dès 150€.
Ref. : M1FRCHBIRG2275
Température de service :
Boire très frais mais pas glacé, autour des 17°-18°.
Impression de dégustation :
Il présente une belle robe grenat foncé.
Au nez, on sent les cerises noires.
En bouche, le vin est charnu, bien structuré, avec la chaleur et le sauvage des terroirs du Roussillon.
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A déguster sur de belles pièces de viandes grillées, un coq au vin, une daube provençale, une selle d'agneau.
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Les parcelles se situent sur les coteaux de la haute Vallée de l'Agly.
La vendange est manuelle.
Après 100 % d'égrappage, la macération dure 2 à 4 semaines en fonction des dégustations quotidiennes.
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L'assemblage est parfaitement maitrisé.
La Grenache apporte fruité, gourmandise et souplesse.
Tandis que la Syrah complète l'assemblage par des parfums floraux et de petits fruits rouges.
Le Carignan contribue au corps du vin et donne l'acidité qui pouvait manquer.
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Boire très frais mais pas glacé, autour des 17°-18°.
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Au nez, on sent les cerises noires.
En bouche, le vin est charnu, bien structuré, avec la chaleur et le sauvage des terroirs du Roussillon.
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Note moyenne : 5.0 / 5