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Joven Selección
Borsao
Les Lanternes Célestes Gaillac Blanc Sec
2020
A.O.P. Gaillac - Lionel Osmin & Cie
A.O.P. Gaillac
Lionel Osmin & Cie
Vin Blanc Sec
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2023.
Vin Blanc Sec
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2023.
Vin Blanc Sec - A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2023.
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La bouteille de 75 cl
7,90 €
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Livraison en 3 jours ouvrés offerte dès 100€.
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offerte dès 100€.
Ref. : M1FRLOLABS2075
Un blanc frais et vif.
Créée spécialement pour le festival des Lanternes à Blagnac, cette cuvée, en édition limitée, sera un embellisement pour votre table des fêtes et un plaisir pour vos papilles.
Vous ne la trouverez que jusqu'au 1er février 2022, date de la fin du festival...
Créée spécialement pour le festival des Lanternes à Blagnac, cette cuvée, en édition limitée, sera un embellisement pour votre table des fêtes et un plaisir pour vos papilles.
Vous ne la trouverez que jusqu'au 1er février 2022, date de la fin du festival...
El Chocolatero Bio
Les Passeurs de Vins
Dégustation
Température de service :
A servir légèrement frais autour de 8°-10° (30 minutes au frigo).
Impression de dégustation :
D'une robe jaune pâle aux reflets verts, son nez dégage des notes fleuries et anisées.
En bouche, l' attaque est assez vive et révèle un bon équilibre alcool/acide.
Des notes acidulées closent la dégustation.
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Accords
mets & vin
Servez cette cuvée avec des poissons frits ou en sauce tels qu'une terrine de rouget au jus de langoustine ou une fricassée de lotte aux girolles.
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Terroir & Vinification
La vendange est manuelle ou mécanique en fonction de l'état sanitaire et des contraintes propres à chaque parcelle et au millésime.
L'élevage en cuve, sur lies pendant 3 mois, un collage etune stabilisation suivis d'une mise en bouteilles précoce, en février, sous inertage, permettent d'éviter toute oxydation et de préserver la fraîcheur du fruit.
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Cépages
La muscadelle, lorsqu'elle est saine et mûre, apporte aux vins un caractère intensément floral.
Le len de l'ehl, ou Loin de l'Oeil, natif de la région de Gaillac, est exclusivement utilisé dans l'assemblage des vins de l'AOC Gaillac. Il apporte une belle palette d'arômes fruités.
Quant au Sauvigon BLanc, il s'exprimera avec des nuances aromatiques diverses, en fonction du sol, mais toujours avec cette belle trame acide et expressive.
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Vos avis
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Dégustation
Température de service :
A servir légèrement frais autour de 8°-10° (30 minutes au frigo).
Impression de dégustation :
D'une robe jaune pâle aux reflets verts, son nez dégage des notes fleuries et anisées.
En bouche, l' attaque est assez vive et révèle un bon équilibre alcool/acide.
Des notes acidulées closent la dégustation.
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Accord mets & vins
Servez cette cuvée avec des poissons frits ou en sauce tels qu'une terrine de rouget au jus de langoustine ou une fricassée de lotte aux girolles.
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Vinification
La vendange est manuelle ou mécanique en fonction de l'état sanitaire et des contraintes propres à chaque parcelle et au millésime.
L'élevage en cuve, sur lies pendant 3 mois, un collage etune stabilisation suivis d'une mise en bouteilles précoce, en février, sous inertage, permettent d'éviter toute oxydation et de préserver la fraîcheur du fruit.
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Cépages
La muscadelle, lorsqu'elle est saine et mûre, apporte aux vins un caractère intensément floral.
Le len de l'ehl, ou Loin de l'Oeil, natif de la région de Gaillac, est exclusivement utilisé dans l'assemblage des vins de l'AOC Gaillac. Il apporte une belle palette d'arômes fruités.
Quant au Sauvigon BLanc, il s'exprimera avec des nuances aromatiques diverses, en fonction du sol, mais toujours avec cette belle trame acide et expressive.
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Lionel Osmin & Cie
Fraîchement éclos en 2010, Lionel Osmin & Cie s’est hissé en peu de temps parmi les meilleurs acteurs du Sud-Ouest dans une démarche engagée, éthique et responsable. Avec la foi et l’audace des entrepreneurs avertis, cette dynamique maison de négoce a trouvé sa voie : incarner les valeurs de convivialité et d’amitié du Sud-Ouest sans déroger à l’excellence, et porter haut et fort la découverte des cépages et des terroirs uniques de cette région. De cette aventure emmenée par Lionel Osmin est...
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