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Le Roi Boeuf Aubrac
Lionel Osmin & Cie
Le Pouvoir des Fleurs
2022
AOP Fronton - Lionel Osmin & Cie
AOP Fronton
Lionel Osmin & Cie
Vin Rouge
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2030
Vin Rouge
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Vin Rouge - A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2030
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La bouteille de 75 cl
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Ref. : M1FRLOCRPO2275
Une explosion de vie, de senteurs envoûtantes.
Toute la passion de Lionel Osmin & Cie pour les vignobles du Sud-Ouest s'exprime ici, avec l'ambition de révéler ses variétés autochtones rares.
Son cépage Négrette lui donne un croquant et un fruité incomparables. Tandis que la Syrah apporte un côté suave
Un voyage à lui tout seul!
Toute la passion de Lionel Osmin & Cie pour les vignobles du Sud-Ouest s'exprime ici, avec l'ambition de révéler ses variétés autochtones rares.
Son cépage Négrette lui donne un croquant et un fruité incomparables. Tandis que la Syrah apporte un côté suave
Un voyage à lui tout seul!
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Asmodeus Nero d'Avola
Poggio Anima
Revue de presse
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Wine Enthusiast Le magazine spécialisé dans les vins et spiritueux
88 points -
Guide Hachette des Vins 2025Le guide de référence des vins français.
1 étoile« "Un rouge profond aux nuances mauves, cette cuvée porte sur le fruit, les épices prennent le relai. La bouche apparait ronde, charnue, d'un bon volume, avant une finale finement poivrée appuyée sur des tanins fermes qui appellent un peu de patience." »
Dégustation
Température de service :
A servir légèrement frais autour de 16° (15 minutes au frigo).
Impression de dégustation : La couleur de ce vin est rouge avec quelques reflets acajou.
Le nez est expressif et complexe sur des arômes caractéristiques de violette et de pivoine.
La bouche offre la même palette aromatique, les tanins viennent tapisser la bouche tout en finesse.
Le résultat est un vin très féminin et suave.
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Accords
mets & vin
Sandre ou thon, jambons affinés, cuisine du Sud, tajines, brie, camembert, cou de canard farci, agneau...
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Terroir & Vinification
Les Négrettes sont ramassées en premier suivies de près par les Syrah.
Elevés en cuve à 'l'italienne", ces 2 cépages révèlent toute leur palette aromatique sur des notes de fleurs, d'épices, et de petits fruits noirs.
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Cépages
La Syrah apporte les notes épicées et la violette tandis que la Négrette donne du croquant et une expression aromatique originale.
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Revue de presse
Wine Enthusiast Le magazine spécialisé dans les vins et spiritueux 88 points
Guide Hachette des Vins 2025Le guide de référence des vins français. 1 étoile
"Un rouge profond aux nuances mauves, cette cuvée porte sur le fruit, les épices prennent le relai. La bouche apparait ronde, charnue, d'un bon volume, avant une finale finement poivrée appuyée sur des tanins fermes qui appellent un peu de patience."
Dégustation
Température de service :
A servir légèrement frais autour de 16° (15 minutes au frigo).
Impression de dégustation : La couleur de ce vin est rouge avec quelques reflets acajou.
Le nez est expressif et complexe sur des arômes caractéristiques de violette et de pivoine.
La bouche offre la même palette aromatique, les tanins viennent tapisser la bouche tout en finesse.
Le résultat est un vin très féminin et suave.
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Accord mets & vins
Sandre ou thon, jambons affinés, cuisine du Sud, tajines, brie, camembert, cou de canard farci, agneau...
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Vinification
Les Négrettes sont ramassées en premier suivies de près par les Syrah.
Elevés en cuve à 'l'italienne", ces 2 cépages révèlent toute leur palette aromatique sur des notes de fleurs, d'épices, et de petits fruits noirs.
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Cépages
La Syrah apporte les notes épicées et la violette tandis que la Négrette donne du croquant et une expression aromatique originale.
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