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Armagnac Colombard
Lionel Osmin & Cie
Armagnac Ugni Blanc
2012
AOC Bas Armagnac - Lionel Osmin & Cie
AOC Bas Armagnac
Lionel Osmin & Cie
Armagnac Ambré
A déguster ad vitam aeternam
Armagnac Ambré
A déguster ad vitam aeternam
Armagnac Ambré - A déguster ad vitam aeternam
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Ref. : M1FRLOARUB1250
Température de service : Légèrement frais ou sur glace.
Impression de dégustation :Belle couleur aux reflets cuivrés.
Nez net, fringant, aux nôtes de caramel au lait, de noisette.
Bouche avec une attaque vive et franche, jeune mais sans agressivité, avec une belle sucrosité. Les notes de caramel au lait sont complétées par des arômes de noix fraîche, de tabac blond.
Une belle eau de vie avec une finale chaleureuse sans excès.
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Sur glace ou allongé d'un trait de tonic, avec un foie gras poêlé aux figues, une tarte aux pommes caramélisées.
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Nous sélectionnons les terroirs du Bas-Armagnac (autour d'Eauze) qui profilent des eaux-de-vie florales et délicates, de grande expression fruitée. Distillées dans un alambic continu, typique de la région, les eaux-de-vie sont vieillies dans des fûts gascons de 400 litres.
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MONOCEPAGES : Ugni Blanc, cépage de distillation par excellence qui produit des eaux-de-vie fine et de qualité.
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