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Armagnac Baco & Ugni Blanc
Lionel Osmin & Cie
Armagnac Colombard
2001
AOC Bas Armagnac - Lionel Osmin & Cie
AOC Bas Armagnac
Lionel Osmin & Cie
Armagnac Ambré
A déguster ad vitam aeternam
Armagnac Ambré
A déguster ad vitam aeternam
Armagnac Ambré - A déguster ad vitam aeternam
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Ref. : M1FRLOARCO0150
Température de service :
Légèrement frais ou sur glace.
Impression de dégustation :
Belle robe intense aux reflets cuivrés.
Très jolie nez, laissant s'exprimer des pointes exotiques, de chocolat blanc, de fruits cuits et de vanille.
Bouche fraîche et tendue où les notes de moka, de cappuccino, de cuir et de jupe de cigare traduisent les 20 ans de vieillissement en fûts.
Un armagnac de style, rond et équilibré.
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Sur glace ou allongé d'un trait de tonic, avec un foie gras poêlé aux figues, une tarte aux pommes caramélisées.
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Nous sélectionnons les terroirs du Bas-Armagnac (autour d'Eauze) qui profilent des eaux-de-vie florales et délicates, de grande expression fruitée. Distillées dans un alambic continu, typique de la région, les eaux-de-vie sont vieillies dans des fûts gascons de 400 litres.
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100% Colombard, ce cépage très utilisé en Gascogne pour des vins blancs, dont la distillation est devenue confidentielle, apporte pourtant un style fruité et épicé qui le rend très singulier.
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