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  • L'Homme Canon
Valpantena, Pinot Grigio Delle Venezie 2018 75 cl

Pinot Grigio Delle Venezie
Valpantena

Lionel Osmin & Cie, L'Homme Canon 2018 75 cl

L'Homme Canon
2018

Vin de France - Lionel Osmin & Cie

Vin de France
Lionel Osmin & Cie

Vin Rouge
A déguster jusqu'en 2023

Vin Rouge
A déguster jusqu'en 2023

Vin Rouge - A déguster jusqu'en 2023

Vibration

Charnu, rond, velouté

Un rouge totalement nature.

La première cuvée de TANNAT SANS SOUFRE ajouté, qui associe parfaitement maîtrise technique et prise de risque...
Un vin rouge de joie, de partage, de fruit, de chair et de forte personnalité, pour les amateurs de sensations fortes et de vins « nature »...

En savoir plus

La bouteille de 75 cl
7,90 €
prix net TTC

Livraison en 3 jours ouvrés offerte dès 150€.

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Ref. : M1FRLOADHC1875

Un rouge totalement nature.

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Un vin rouge de joie, de partage, de fruit, de chair et de forte personnalité, pour les amateurs de sensations fortes et de vins « nature »...
Marques del Réal Tesoro, Del Principe Amontillado 15 años Non millésimé 75 cl

Del Principe Amontillado 15 años
Marques del Réal Tesoro

Dégustation

Dégustation

Température de service :
A servir légèrement frais autour de 15°-16° (15 minutes au frigo).

Impression de dégustation :
La robe est d'un rouge rubis intense.
Le nez, aux arômes francs et explosifs, associe les fruits noirs bien mûrs à des épices.
La bouche est généreuse et très ronde, sans excès d'extraction et avec une belle complexité en finale.

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Accords
mets & vin

Confit et magret de canard, viandes rouges, rôtis de veau ou de porc, cassoulet, fromage de vache affiné ou pâtes molles

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Accords mets & vins

Terroir & Vinification

Les vendanges ont lieu fin septembre.
Une macération de 20 jours se déroule en cuve.
Des pigeages manuels délicats sont réalisés sur une très courte période afin d'extraire de la couleur et des arômes tout en limitant l'extraction des tanins.
La fermentation alcoolique a lieu pendant cette macération.
Une partie du vin (environ 20%) est ensuite élevée sous-bois jusqu'en fin de fermentation malo-lactique.

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Cépages

Tannat à 100% ! Vigoureux et tardif, de bonne acidité, il produit des rouges de garde, à la puissance équilibrée, très riches en tanins. Son indice tannique est en effet l'un des plus élevés ce qui en fait un formidable allié car il est capable de détruire naturellement tout germe, sans besoin de rajouter du soufre!

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Cépages

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Température de service :
A servir légèrement frais autour de 15°-16° (15 minutes au frigo).

Impression de dégustation :
La robe est d'un rouge rubis intense.
Le nez, aux arômes francs et explosifs, associe les fruits noirs bien mûrs à des épices.
La bouche est généreuse et très ronde, sans excès d'extraction et avec une belle complexité en finale.

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Accord mets & vins

Confit et magret de canard, viandes rouges, rôtis de veau ou de porc, cassoulet, fromage de vache affiné ou pâtes molles

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Accords Mets & Vins

Vinification

Les vendanges ont lieu fin septembre.
Une macération de 20 jours se déroule en cuve.
Des pigeages manuels délicats sont réalisés sur une très courte période afin d'extraire de la couleur et des arômes tout en limitant l'extraction des tanins.
La fermentation alcoolique a lieu pendant cette macération.
Une partie du vin (environ 20%) est ensuite élevée sous-bois jusqu'en fin de fermentation malo-lactique.

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Cépages

Tannat à 100% ! Vigoureux et tardif, de bonne acidité, il produit des rouges de garde, à la puissance équilibrée, très riches en tanins. Son indice tannique est en effet l'un des plus élevés ce qui en fait un formidable allié car il est capable de détruire naturellement tout germe, sans besoin de rajouter du soufre!

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