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  • Jardin Extraordinaire
Lionel Osmin & Cie, Cantera 2023 150 cl

Cantera
Lionel Osmin & Cie

Lionel Osmin & Cie, Jardin Extraordinaire 2020 150 cl

Jardin Extraordinaire
2020

Vin de France - Lionel Osmin & Cie

Vin de France
Lionel Osmin & Cie

Vin Rouge
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2023

Vin Rouge
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2023

Vin Rouge - A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2023

Vibration

Frais, expressif, friand

Un rouge d'été intense qui fera l'unanimité.

Lionel Osmin & Cie a cherché à trouver une réponse à cette problématique d'été : qu'il est parfois compliqué de trouver un vin qui plaise à tous les convives!
Aussi, ce vin rouge d'été comblera les râleurs qui disent que les vins rosés sont trop simples et manquent de corps, et il réconciliera de nombreux invités avec les vins rouges...
Voici enfin un rouge digeste que nous pouvons mettre au frigo ou dans le ruisseau lors d'une randonnée.

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Le magnum de 150 cl
26,00 €
prix net TTC

Livraison en 3 jours ouvrés offerte dès 150€.

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Ref. : M1FRLOADJE2015

Un rouge d'été intense qui fera l'unanimité.

Lionel Osmin & Cie a cherché à trouver une réponse à cette problématique d'été : qu'il est parfois compliqué de trouver un vin qui plaise à tous les convives!
Aussi, ce vin rouge d'été comblera les râleurs qui disent que les vins rosés sont trop simples et manquent de corps, et il réconciliera de nombreux invités avec les vins rouges...
Voici enfin un rouge digeste que nous pouvons mettre au frigo ou dans le ruisseau lors d'une randonnée.
Carm, Carm Sans Soufre 2018 75 cl

Carm Sans Soufre
Carm

Dégustation

Dégustation

Température de service :
Boire très frais mais pas glacé, autour des 8°-10°.

Impression de dégustation :
D'une couleur rouge groseille ou grenadine éclatante (celle de nos mamies qui ont la main lourde sur le sirop), le nez est à la fois mûr et frais sur des notes de fruits rouges agrémentées de belles notes lactées.
La bouche est surprenante, l'attaque est douce et fraiche. Le milieu de bouche est plein et notre palet attend l'arrivée de tanins... qui ne viennent pas ; ils sont remplacés par une boule de douceur et de rondeur qui porte la finale sur des notes épicées.
Un vin avec de la matière mais sans matière,... déroutant comme un jardin extraordinaire.

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Accords
mets & vin

Apéritif, tapas, tomate à la mozzarella, plats à base de tomate, viandes grillées, cuisine italienne, toute la cuisine d'été, les barbecues et plancha, les fromages au lait de vache à pâte molle...
Toutes les alliances simples et estivales s'y prêtent.

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Accords mets & vins

Terroir & Vinification

La notion d'assemblage prend ici toute sa valeur car pour atteindre un objectif, il a été décortiqué et vinifié dans pas moins de 8 cuves différentes pour aboutir à cet assemblage. Certaines des cuves sont issues de pressurages directs, d'autres ont macérées plusieurs jours... Difficile donc de résumer ici le process de vinification/assemblage farfelu qui a germé dans l'esprit de l'oenologue.

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Cépages

La Négrette donne un croquant et une expression aromatique originale
Le Merlot apporte de la rondeur à cet assemblage.
Le Cabernet-Franc enrichit l'aromatique de notes florales.
Le Tannat apporte de la vigueur tout en douceur.

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Cépages

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Dégustation

Température de service :
Boire très frais mais pas glacé, autour des 8°-10°.

Impression de dégustation :
D'une couleur rouge groseille ou grenadine éclatante (celle de nos mamies qui ont la main lourde sur le sirop), le nez est à la fois mûr et frais sur des notes de fruits rouges agrémentées de belles notes lactées.
La bouche est surprenante, l'attaque est douce et fraiche. Le milieu de bouche est plein et notre palet attend l'arrivée de tanins... qui ne viennent pas ; ils sont remplacés par une boule de douceur et de rondeur qui porte la finale sur des notes épicées.
Un vin avec de la matière mais sans matière,... déroutant comme un jardin extraordinaire.

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Accord mets & vins

Apéritif, tapas, tomate à la mozzarella, plats à base de tomate, viandes grillées, cuisine italienne, toute la cuisine d'été, les barbecues et plancha, les fromages au lait de vache à pâte molle...
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Vinification

La notion d'assemblage prend ici toute sa valeur car pour atteindre un objectif, il a été décortiqué et vinifié dans pas moins de 8 cuves différentes pour aboutir à cet assemblage. Certaines des cuves sont issues de pressurages directs, d'autres ont macérées plusieurs jours... Difficile donc de résumer ici le process de vinification/assemblage farfelu qui a germé dans l'esprit de l'oenologue.

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