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Villa La vie en Rose
Lionel Osmin & Cie
El Chocolatero Vino Orgánico
2024
DO Cariñena - Les Passeurs de Vins
DO Cariñena
Les Passeurs de Vins
Vin Rouge
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2029
Vin Rouge
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2029
Vin Rouge - A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2029
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La bouteille de 75 cl
8,90 €
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Ref. : M1ESPACHOC2475
Un rouge facile, énergique, et gourmand.
C'est à Cariñena que tout a commencé. C'est du coeur de la vallée de l'Ebre et de son paysage pierreux et austère que vient la famille de Lionel. Né en 1930, son grand-père était le fils du chocolatier de Badules à quelques kms du village de Cariñena.
El « chocolatero » c'était le surnom de son père. C'est donc tout naturellement dans ce vignoble qu'il a cherché un producteur pour cette cuvée « El Chocolatero » qui résume finalement toute son histoire.
C'est à Cariñena que tout a commencé. C'est du coeur de la vallée de l'Ebre et de son paysage pierreux et austère que vient la famille de Lionel. Né en 1930, son grand-père était le fils du chocolatier de Badules à quelques kms du village de Cariñena.
El « chocolatero » c'était le surnom de son père. C'est donc tout naturellement dans ce vignoble qu'il a cherché un producteur pour cette cuvée « El Chocolatero » qui résume finalement toute son histoire.
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Canallas
Bodegas Arraez
Dégustation
Température de service :
A servir légèrement frais autour de 14°-15° (20 minutes au frigo).
Impression de dégustation :
Un rouge facile comme on les aime, le bouquet révèle d'envoutants parfums de fruits rouges mûrs accompagnés de notes florales et épicées.
Il déploie un grand jus plein et coloré, marqué par les notes de fruits, de rose, de cerise burlat, de framboise juteuse.
C'est un vin bien équilibré, harmonieux et très bien structuré. Il termine agréable et gourmand, rond avec des tannins souples. Un séducteur né !
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Accords
mets & vin
Un bon petit vin de copain, parfait sur vos charcuteries ibériques ou vos soirées tapas.
Mais aussi avec un chili con carne, une souris d'agneau aux épices, Kebabs d'agneau et raïta à la menthe,des empanadas à la viande, du porc au caramel ou des Penne rigate sauce arrabiata...
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Terroir & Vinification
Les vignes âgées de 15 à 20 ans, sont plantées sur des sols constitués majoritairement de calcaire rougeâtre et d'ardoise.
El Chocolatero bénéficie d'une vinification traditionnelle et d'une fermentation en cuve acier inoxydable.
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Cépages
Cette combinaison allie la structure tannique et les arômes de fruits noirs/épices de la Syrah avec la rondeur, la chaleur et les notes de fruits rouges du Grenache.
Cette alliance produit des vins riches, équilibrés.
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Vos avis
Aucun avis n'a encore été déposéVous souhaitez donner votre avis sur ce vin ?
Dégustation
Température de service :
A servir légèrement frais autour de 14°-15° (20 minutes au frigo).
Impression de dégustation :
Un rouge facile comme on les aime, le bouquet révèle d'envoutants parfums de fruits rouges mûrs accompagnés de notes florales et épicées.
Il déploie un grand jus plein et coloré, marqué par les notes de fruits, de rose, de cerise burlat, de framboise juteuse.
C'est un vin bien équilibré, harmonieux et très bien structuré. Il termine agréable et gourmand, rond avec des tannins souples. Un séducteur né !
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Accord mets & vins
Un bon petit vin de copain, parfait sur vos charcuteries ibériques ou vos soirées tapas.
Mais aussi avec un chili con carne, une souris d'agneau aux épices, Kebabs d'agneau et raïta à la menthe,des empanadas à la viande, du porc au caramel ou des Penne rigate sauce arrabiata...
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Vinification
Les vignes âgées de 15 à 20 ans, sont plantées sur des sols constitués majoritairement de calcaire rougeâtre et d'ardoise.
El Chocolatero bénéficie d'une vinification traditionnelle et d'une fermentation en cuve acier inoxydable.
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Cépages
Cette combinaison allie la structure tannique et les arômes de fruits noirs/épices de la Syrah avec la rondeur, la chaleur et les notes de fruits rouges du Grenache.
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C'est une région de longue...
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Le Cariñena est un vin réglé par...
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