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  • L'Orpailleur - Vin de Glace
Tomas Cusiné, Finca La Serra 2019 75 cl

Finca La Serra
Tomas Cusiné

Domaine de l'Orpailleur, L'Orpailleur - Vin de Glace 2019 20 cl

L'Orpailleur - Vin de Glace
2019

IGP Vin de Glace du Québec - Domaine de l'Orpailleur

IGP Vin de Glace du Québec
Domaine de l'Orpailleur

Vin Blanc Liquoreux
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2024

Vin Blanc Liquoreux
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2024

Vin Blanc Liquoreux - A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2024

Exception

Exquis, riche, onctueux

Un véritable nectar récompensé tous les ans par des médailles d'Or.

Ce vin harmonieux vous séduira par des saveurs riches et profondes.

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La demi-bouteille de 20 cl
39,00 €

Livraison en 3 jours ouvrés offerte dès 150€.

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Ref. : M1CAORPAIL1920

Un véritable nectar récompensé tous les ans par des médailles d'Or.

Ce vin harmonieux vous séduira par des saveurs riches et profondes.
Borsao, Tres Picos 2018 150 cl

Tres Picos
Borsao

Dégustation

Dégustation

Température de service :
Boire très frais mais pas glacé, autour des 8°-10°.

Impression de dégustation :
Vous retrouverez en bouche des arômes d'abricot, miel, fruits confits et mangue.
Cette complexité de saveurs est soutenue par une acidité rafraîchissante et un bel équilibre avec des arômes de fruits imposants.

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Accords
mets & vin

À l'apéro ou avec des canapés de foie gras, des crêpes au chèvre et à la confiture de pêches, une jardinière aux fruits, une tarte aux fraises et à la rhubarbe ou une tarte aux pommes ou aux poires

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Accords mets & vins

Terroir & Vinification

xceptionnel est issu de raisins surmaturés pendant la récolte hivernale cueillis entre -8°C et -12°C, ce qui favorise la dessiccation des baies et un moût à la fois plus riche et plus concentré.
Quand 100 kg de raisins donne normalement de 70 à 75 L de moût, ce volume n'est plus que 12 à 15 L pour ce précieux vin de glace.

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Cépages

Le Vidal est un croisement entre l'Ugni Blanc et le Rayon d'Or.
Il a un taux élevé de sucre dans les climats froids, tout en maintenant un bon niveau d'acidité.
Grâce à sa résistance au froid, il s'agit du cépage le plus utilisé pour la fabrication de vins blanc au Québec, mais aussi dans le nord est de la Chine et des Etats-Unis.

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Cépages

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Température de service :
Boire très frais mais pas glacé, autour des 8°-10°.

Impression de dégustation :
Vous retrouverez en bouche des arômes d'abricot, miel, fruits confits et mangue.
Cette complexité de saveurs est soutenue par une acidité rafraîchissante et un bel équilibre avec des arômes de fruits imposants.

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Accord mets & vins

À l'apéro ou avec des canapés de foie gras, des crêpes au chèvre et à la confiture de pêches, une jardinière aux fruits, une tarte aux fraises et à la rhubarbe ou une tarte aux pommes ou aux poires

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Accords Mets & Vins

Vinification

xceptionnel est issu de raisins surmaturés pendant la récolte hivernale cueillis entre -8°C et -12°C, ce qui favorise la dessiccation des baies et un moût à la fois plus riche et plus concentré.
Quand 100 kg de raisins donne normalement de 70 à 75 L de moût, ce volume n'est plus que 12 à 15 L pour ce précieux vin de glace.

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Vinification

Cépages

Le Vidal est un croisement entre l'Ugni Blanc et le Rayon d'Or.
Il a un taux élevé de sucre dans les climats froids, tout en maintenant un bon niveau d'acidité.
Grâce à sa résistance au froid, il s'agit du cépage le plus utilisé pour la fabrication de vins blanc au Québec, mais aussi dans le nord est de la Chine et des Etats-Unis.

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Oliver Zeter



Derrière l’ours sur l’étiquette se cachent les frères Christian et Olivier Zeter. L’aventure de ces passionnés commence officiellement en 2007 avec la mise en bouteille de leur première cuvée. Depuis, la maison Zeter cultive plusieurs hectares de vignes plantés dans les plus belles zones du Palatinat. Fort de multiples expériences professionnelles aux quatre coins du monde et notamment en Afrique du Sud, Olivier Zeter a pris le parti en 2011 de faire du cépage sauvignon le fer de lance de sa...



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  • Implantée dans les plus belles...

  • Les frères Christian et Olivier...

  • la maison Zeter cultive plusieurs...

  • Elu meilleur sauvignon blanc...

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