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  • Grande Cuvée Blanc
Conterno Fantino, Ginestrino 2016 75 cl

Ginestrino
Conterno Fantino

Domaine de l'Hortus, Grande Cuvée Blanc 2020 75 cl

Grande Cuvée Blanc
2020

AOP Pic Saint Loup - Domaine de l'Hortus

AOP Pic Saint Loup
Domaine de l'Hortus

Vin Blanc Sec
A déguster jusqu'en 2030

Vin Blanc Sec
A déguster jusqu'en 2030

Vin Blanc Sec - A déguster jusqu'en 2030

Erudition

Caractère, gastronomie, élégant

La référence du Pic Saint Loup

Cette cuvée est issue du plus beau terroir du domaine... un vin de dimension et d'équilibre.

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La bouteille de 75 cl
26,00 €

Livraison en 3 jours ouvrés offerte dès 150€.

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Ref. : M1FRHOGCBL2075

La référence du Pic Saint Loup

Cette cuvée est issue du plus beau terroir du domaine... un vin de dimension et d'équilibre.
Domaine de l'Hortus, Grande Cuvée Rouge 2020 75 cl

Grande Cuvée Rouge
Domaine de l'Hortus

Dégustation

Dégustation

Température de service :
Boire très frais mais pas glacé, autour des 8°-10°.

Impression de dégustation :
Une superbe robe aux reflets or.
Un nez gourmand, riche et complexe sur des arômes de fruits à noyau et d'agrumes.
Une attaque ronde avec beaucoup de fraicheur sur des arômes d'abricot et de mangue.
Une finale complexe avec une belle persistance aromatique sur des notes d'agrumes, exotiques et d'abricot.
Un équilibre entre onctuosité et fraicheur...

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Accords
mets & vin

Tajine de poisson, risotto aux champignons, encornets farcis, roquefort...

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Accords mets & vins

Terroir & Vinification

Cette cuvée provient des plus beaux terroirs de la propriété, ceux dont la gestion de l'eau est la plus saine grâce à des sols drainants dont la profondeur permet la constitution d'une réserve en eau suffisamment importante pour que la plante ne souffre pas de la sécheresse estivale.
Cela se traduit par l'obtention d'une maturité très homogène dont les baies offrent un excellent équilibre entre qualité des tanins, acidité et arômes.
Cet équilibre permet un travail plus poussé sur le raisin (macération longue) et sur le vin (élevage long en fûts).

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Cépages

Un assemblage élégant mais complexe, frais mais gourmant... une expérience à vivre...

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Cépages

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Dégustation

Température de service :
Boire très frais mais pas glacé, autour des 8°-10°.

Impression de dégustation :
Une superbe robe aux reflets or.
Un nez gourmand, riche et complexe sur des arômes de fruits à noyau et d'agrumes.
Une attaque ronde avec beaucoup de fraicheur sur des arômes d'abricot et de mangue.
Une finale complexe avec une belle persistance aromatique sur des notes d'agrumes, exotiques et d'abricot.
Un équilibre entre onctuosité et fraicheur...

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Dégustation

Accord mets & vins

Tajine de poisson, risotto aux champignons, encornets farcis, roquefort...

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Accords Mets & Vins

Vinification

Cette cuvée provient des plus beaux terroirs de la propriété, ceux dont la gestion de l'eau est la plus saine grâce à des sols drainants dont la profondeur permet la constitution d'une réserve en eau suffisamment importante pour que la plante ne souffre pas de la sécheresse estivale.
Cela se traduit par l'obtention d'une maturité très homogène dont les baies offrent un excellent équilibre entre qualité des tanins, acidité et arômes.
Cet équilibre permet un travail plus poussé sur le raisin (macération longue) et sur le vin (élevage long en fûts).

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