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La Dune
Domaine de Bachen
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Bergerie de l'Hortus
2022
AOP Pic Saint Loup - Domaine de l'Hortus
AOP Pic Saint Loup
Domaine de l'Hortus
Vin Rouge
A déguster jusqu'en 2027
Vin Rouge
A déguster jusqu'en 2027
Vin Rouge - A déguster jusqu'en 2027
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La bouteille de 75 cl
17,50 €
prix net TTC
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Livraison en 3 jours ouvrés offerte dès 150€.
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Ref. : M1FRHOBDHR2275
Une cuvée de la garrigue
Un bien bel opus qui, dans sa jeunesse, accompagnera idéalement vos déjeuners légers !
Tandis qu'avec quelques années en plus, il soutiendra des plats plus corsés.
Un bien bel opus qui, dans sa jeunesse, accompagnera idéalement vos déjeuners légers !
Tandis qu'avec quelques années en plus, il soutiendra des plats plus corsés.
Charles de Batz
Domaine Berthoumieu
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Dégustation
Température de service :
A servir légèrement frais autour de 15° (20 minutes au frigo).
Impression de dégustation :
Sa robe rouge est soutenue avec des reflets grenat.
Au nez, on est sur de la réglisse, des fruits noirs et la violette de Toulouse.
En bouche, l'attaque se révèle puissante avec beaucoup de douceur sur les fruits noirs avec des tanins très fins et enrobés. En finale une belle longueur épicée, réglissée et de fruits noirs donne un vin gourmand et frais.
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Accords
mets & vin
Il accompagnera idéalement les grillades, des daubes et des plats plus relevés.
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Terroir & Vinification
Cette cuvée provient de parcelles situées en bas de pente où les maturités dans l'ensemble y sont plus tardives que celles rencontrées pour la cuvée Domaine de l'Hortus.
Le sol moins profond fait que les vignes y sont plus sensibles à la sécheresse estivale.
Une cuvaison plus longue permet que les tanins se développent à la vinification.
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Cépages
L'assemblage est parfaitement maitrisé.
La Grenache apporte fruité, gourmandise et souplesse.
La Syrah donne des parfums floraux et de petits fruits rouges.
Le
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Vos avis
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Dégustation
Température de service :
A servir légèrement frais autour de 15° (20 minutes au frigo).
Impression de dégustation :
Sa robe rouge est soutenue avec des reflets grenat.
Au nez, on est sur de la réglisse, des fruits noirs et la violette de Toulouse.
En bouche, l'attaque se révèle puissante avec beaucoup de douceur sur les fruits noirs avec des tanins très fins et enrobés. En finale une belle longueur épicée, réglissée et de fruits noirs donne un vin gourmand et frais.
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Accord mets & vins
Il accompagnera idéalement les grillades, des daubes et des plats plus relevés.
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Vinification
Cette cuvée provient de parcelles situées en bas de pente où les maturités dans l'ensemble y sont plus tardives que celles rencontrées pour la cuvée Domaine de l'Hortus.
Le sol moins profond fait que les vignes y sont plus sensibles à la sécheresse estivale.
Une cuvaison plus longue permet que les tanins se développent à la vinification.
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Cépages
L'assemblage est parfaitement maitrisé.
La Grenache apporte fruité, gourmandise et souplesse.
La Syrah donne des parfums floraux et de petits fruits rouges.
Le
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