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Antidoto Tinto
Bodegas Antidoto
Aulet
2020
AOP Madiran - Domaine Berthoumieu
AOP Madiran
Domaine Berthoumieu
Vin Rouge
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2030
Vin Rouge
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2030
Vin Rouge - A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2030
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Livraison en 3 jours ouvrés offerte dès 150€.
19,90 €
prix net TTCLivraison en 3 jours ouvrés
offerte dès 150€.
Ref. : M1FRBEAULE2075
Température de service :
Servir autour de 16°.
Impression de dégustation :
D'un rouge grenat-vermillon, la robe est profonde et intense.
Le nez puissant, riche, complexe, associe les fruits noirs à des épices, du balsamique et un soupçon de réglisse.
La bouche est ample, charnue, sucrée et généreuse. On commence par percevoir des tanins à la trame fine, qui évoluent ensuite vers du soyeux et de l'enrobé, et qui donnent de la longueur et de la puissance sans jamais être en excès. On retrouve en bouche la complexité aromatique du nez avec quelques notes de fruits à l'eau de vie.
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Tournedos Rossini, daubes, gibier en sauce, fromages type époisses...
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Les vendanges se font de fin septembre à mi-octobre.
L'extraction douce permet de trouver l'équilibre dans cette cuvée entre le gras et l'acidité.
L'élevage est entre 14 et 16 mois en barriques et en cuve.
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Le Tannat largement majoritaire imprime son style et son efficacité.
Vigoureux et tardif, de bonne acidité, il produit des rouges de garde, à la puissance équilibrée, très riches en tanins.
Son indice tannique est en effet l'un des plus élevés ce qui en fait un formidable allié du French Paradoxe !
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Température de service :
Servir autour de 16°.
Impression de dégustation :
D'un rouge grenat-vermillon, la robe est profonde et intense.
Le nez puissant, riche, complexe, associe les fruits noirs à des épices, du balsamique et un soupçon de réglisse.
La bouche est ample, charnue, sucrée et généreuse. On commence par percevoir des tanins à la trame fine, qui évoluent ensuite vers du soyeux et de l'enrobé, et qui donnent de la longueur et de la puissance sans jamais être en excès. On retrouve en bouche la complexité aromatique du nez avec quelques notes de fruits à l'eau de vie.
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Tournedos Rossini, daubes, gibier en sauce, fromages type époisses...
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Les vendanges se font de fin septembre à mi-octobre.
L'extraction douce permet de trouver l'équilibre dans cette cuvée entre le gras et l'acidité.
L'élevage est entre 14 et 16 mois en barriques et en cuve.
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Le Tannat largement majoritaire imprime son style et son efficacité.
Vigoureux et tardif, de bonne acidité, il produit des rouges de garde, à la puissance équilibrée, très riches en tanins.
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Une Légende de Madiran !
Fondée vers 1850, cette propriété familiale a vu se succéder six générations.
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