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  • Aulet
Borsao, Tres Picos 2018 150 cl

Tres Picos
Borsao

Domaine Berthoumieu, Aulet 2019 150 cl

Aulet
2019

AOP Madiran - Domaine Berthoumieu

AOP Madiran
Domaine Berthoumieu

Vin Rouge
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2029

Vin Rouge
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2029

Vin Rouge - A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2029

Exception

Opulent, soyeux, aromatique

Pour découvrir les vins de Madiran sous un nouvel angle, mélant identité et modernité et en conversion biologique..

Lorsque les filles Bortolussi ont repris le domaine Berthoumieu, alors qu'elles faisaient des tests de maturité, elles sont restées en émoi devant cette parcelle.
La parcelle n'a qu'une quizaine d'année mais la vigne est déjà en équilibre, la charge est naturellement maitrisée.
Les vins issus de ce terroir sont tout en douceur et en féminité.

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Le magnum de 150 cl
40,00 €

Livraison en 3 jours ouvrés offerte dès 150€.

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Ref. : M1FRBEAULE1915

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Lorsque les filles Bortolussi ont repris le domaine Berthoumieu, alors qu'elles faisaient des tests de maturité, elles sont restées en émoi devant cette parcelle.
La parcelle n'a qu'une quizaine d'année mais la vigne est déjà en équilibre, la charge est naturellement maitrisée.
Les vins issus de ce terroir sont tout en douceur et en féminité.
Valpantena, Amarone Torre del Falasco 2018 75 cl

Amarone Torre del Falasco
Valpantena

Dégustation

Dégustation

Température de service :
Servir autour de 16°.

Impression de dégustation :
D'un rouge grenat-vermillon, la robe est profonde et intense.
Le nez puissant, riche, complexe, associe les fruits mûrs à des épices, de la vanille et un soupçon de réglisse.
La bouche est ample, charnue, sucrée et généreuse. On commence par percevoir des tanins à la trame fine, qui évoluent ensuite vers du soyeux et de l'enrobé, et qui donnent de la longueur et de la puissance sans jamais être en excès. On retrouve en bouche la complexité aromatique du nez avec quelques notes de fruits à l'eau de vie.

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Accords
mets & vin

Tournedos Rossini, daubes, gibier en sauce, fromages type époisses...

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Accords mets & vins

Terroir & Vinification

Les vendanges se font de fin septembre à mi-octobre. La fermentation permet une macération de 30 jours dans de petites cuves, avec pigeage manuel puis élevage entre 14 et 16 mois en barriques et en cuve.

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Cépages

ins. Son indice tannique est en effet l'un des plus élevés ce qui en fait un formidable allié du French Paradoxe !

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Cépages

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Dégustation

Température de service :
Servir autour de 16°.

Impression de dégustation :
D'un rouge grenat-vermillon, la robe est profonde et intense.
Le nez puissant, riche, complexe, associe les fruits mûrs à des épices, de la vanille et un soupçon de réglisse.
La bouche est ample, charnue, sucrée et généreuse. On commence par percevoir des tanins à la trame fine, qui évoluent ensuite vers du soyeux et de l'enrobé, et qui donnent de la longueur et de la puissance sans jamais être en excès. On retrouve en bouche la complexité aromatique du nez avec quelques notes de fruits à l'eau de vie.

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Dégustation

Accord mets & vins

Tournedos Rossini, daubes, gibier en sauce, fromages type époisses...

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Accords Mets & Vins

Vinification

Les vendanges se font de fin septembre à mi-octobre. La fermentation permet une macération de 30 jours dans de petites cuves, avec pigeage manuel puis élevage entre 14 et 16 mois en barriques et en cuve.

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Vinification

Cépages

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Domaine Berthoumieu



Une Légende de Madiran !
Fondée vers 1850, cette propriété familiale a vu se succéder six générations.



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