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Le Carré de Peès
Clos Cancaillaü et Clos de la Vierge
Les Complices
2020
AOP Fronton - Château Laurou
AOP Fronton
Château Laurou
Vin Rouge
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2027
Vin Rouge
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2027
Vin Rouge - A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2027
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La bouteille de 75 cl
14,00 €
prix net TTC
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Livraison en 3 jours ouvrés offerte dès 150€.
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Ref. : M1FRCLCOMP2075
La négrette et la Syrah en parité.
Les meilleures parcelles ont été sélectionnées pour constituer ce vin charnu, joyeux et charmeur qui exalte le fruit sans sacrifier la profondeur et le volume.
Les meilleures parcelles ont été sélectionnées pour constituer ce vin charnu, joyeux et charmeur qui exalte le fruit sans sacrifier la profondeur et le volume.
Bouysselet
Lionel Osmin & Cie
Dégustation
Température de service :
A servir légèrement frais autour de 16° (15 minutes au frigo).
Impression de dégustation :
Assemblage de Négrette et de Syrah, ce Fronton affiche une couleur profonde illuminée de reflets violets.
Le nez est bien ouvert, à la fois floral et fruité.
Cette ligne aromatique perdure jusqu'en finale, en soulignant la matière concentrée et puissante.
Des tanins et un fruit de qualité témoignent de la maîtrise du vinificateur.
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Accords
mets & vin
Ce vin accompagnera parfaitement des viandes rôties ou grillées, blanches ou rouges, les plats
en sauce et, d'une façon générale, la cuisine du Sud-Ouest.
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Terroir & Vinification
La totalité du vignoble est enherbé, pour une meilleure maîtrise de la vigueur, et les rendements limités à 40 hl/ha pour une expression maximale de la typicité.
Pour cette cuvée, les fermentations sont conduites entre dans des cuves thermo régulées entre 23 et 25 °C.
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Cépages
La Négrette donne le croquant et une expression aromatique originale.
Tandis que la Syrah constitue un encépagement complémentaire, typique de l'AOP Fronton.
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Vos avis
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Dégustation
Température de service :
A servir légèrement frais autour de 16° (15 minutes au frigo).
Impression de dégustation :
Assemblage de Négrette et de Syrah, ce Fronton affiche une couleur profonde illuminée de reflets violets.
Le nez est bien ouvert, à la fois floral et fruité.
Cette ligne aromatique perdure jusqu'en finale, en soulignant la matière concentrée et puissante.
Des tanins et un fruit de qualité témoignent de la maîtrise du vinificateur.
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Accord mets & vins
Ce vin accompagnera parfaitement des viandes rôties ou grillées, blanches ou rouges, les plats
en sauce et, d'une façon générale, la cuisine du Sud-Ouest.
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Vinification
La totalité du vignoble est enherbé, pour une meilleure maîtrise de la vigueur, et les rendements limités à 40 hl/ha pour une expression maximale de la typicité.
Pour cette cuvée, les fermentations sont conduites entre dans des cuves thermo régulées entre 23 et 25 °C.
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Cépages
La Négrette donne le croquant et une expression aromatique originale.
Tandis que la Syrah constitue un encépagement complémentaire, typique de l'AOP Fronton.
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La Cave des Contrebandiers, une sélection exclusive et truculente de vins, bulles et spiritueux aux goûts charmeurs, dénichés pour vous hors des sentiers battus : Vins du Sud-Ouest de la France (Bergerac, Cahors, Jurançon…), Espagne (Rioja, Pays Basque, Catalogne…), Italie (Piémont, Toscane, Sicile...), Allemagne (Vallée du Rhin…), Argentine (Patagonie…)…
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