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Le Pouvoir des Fleurs Bio
Lionel Osmin & Cie
Délit d'Initiés
2016
AOP Fronton - Château Laurou
AOP Fronton
Château Laurou
Vin Rouge
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2022
Vin Rouge
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2022
Vin Rouge - A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2022
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La bouteille de 75 cl
12,90 €
prix net TTC
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Livraison en 3 jours ouvrés offerte dès 150€.
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Ref. : M1FRCLDEIN1675
La négrette mise en avant.
C' est le cépage principal des vins de Fronton, qui est un cépage unique au monde.
Aussi, la Cuvée "Délit d'Initiés"a été élaborée pour laisser la Négrette s'exprimer pleinement, seule, et pour le plaisir de tous.
Pour ne plus conserver pour nous seuls le plaisir de déguster un vin de Négrette pure, mais au contraire, d'en faire connaître largement le plaisir...
C' est le cépage principal des vins de Fronton, qui est un cépage unique au monde.
Aussi, la Cuvée "Délit d'Initiés"a été élaborée pour laisser la Négrette s'exprimer pleinement, seule, et pour le plaisir de tous.
Pour ne plus conserver pour nous seuls le plaisir de déguster un vin de Négrette pure, mais au contraire, d'en faire connaître largement le plaisir...
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Chenin Blanc
Kaapzicht
Dégustation
Température de service :
A servir légèrement frais autour de 16° (15 minutes au frigo).
Impression de dégustation :
Un vin bien construit aux parfums de violettes et de réglisse, rond, soyeux et long en bouche.
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Accords
mets & vin
Ce vin accompagnera parfaitement des viandes rôties ou grillées, blanches ou rouges.
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Terroir & Vinification
La totalité du vignoble est enherbé, pour une meilleure maîtrise de la vigueur, et les
rendements volontairement limités à 40 hl/ha pour une expression maximale de la typicité.
La vendange est égrappée en totalité puis foulée avant encuvage.
Pour cette cuvée, les fermentations sont conduites entre dans des cuves thermo régulées entre 25 et 28 °C.
L'emploi de techniques de micro-oxygénation permet une stabilisation optimale de la couleur ainsi qu'un travail plus fin des tanins.
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Cépages
La Syrah apporte les notes épicées et la violette tandis que
la Négrette donne du croquant et une expression aromatique originale.
Le Cabernet Sauvignon et Franc apporte de la structure et une richesse aromatique fruitéeau vin.
Le Gamay exprime quant à lui des arômes très épicés et fruités.
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Vos avis
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Dégustation
Température de service :
A servir légèrement frais autour de 16° (15 minutes au frigo).
Impression de dégustation :
Un vin bien construit aux parfums de violettes et de réglisse, rond, soyeux et long en bouche.
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Accord mets & vins
Ce vin accompagnera parfaitement des viandes rôties ou grillées, blanches ou rouges.
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Vinification
La totalité du vignoble est enherbé, pour une meilleure maîtrise de la vigueur, et les
rendements volontairement limités à 40 hl/ha pour une expression maximale de la typicité.
La vendange est égrappée en totalité puis foulée avant encuvage.
Pour cette cuvée, les fermentations sont conduites entre dans des cuves thermo régulées entre 25 et 28 °C.
L'emploi de techniques de micro-oxygénation permet une stabilisation optimale de la couleur ainsi qu'un travail plus fin des tanins.
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La Syrah apporte les notes épicées et la violette tandis que
la Négrette donne du croquant et une expression aromatique originale.
Le Cabernet Sauvignon et Franc apporte de la structure et une richesse aromatique fruitéeau vin.
Le Gamay exprime quant à lui des arômes très épicés et fruités.
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