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Merlot

rouge
Merlot

Merlot

Nom et étymologie

Le merlot c'est le « merlau » ou petit merle ! En effet, merlot est sûrement une francisation du patois gascon « merlau » ou « merlaud » qui signifie petit merle. L'origine peut être double, soit elle se réfère à la couleur noire des baies soit elle fait référence à l'appétence des baies pour les oiseaux avant les vendanges.

Les synonymes

La synonymie pour ce cépage est assez faible, ce qui laisse à penser que la naissance de ce cépage est assez récente. Les synonymes les plus usités ont été « bigney » (grosse souche ou souche productrice), semilhoun rouge ; seme dou flube ou seme de la Canau font référence à une rivière ou un fleuve.

L'origine géographique

La première identification formelle date du 18e siècle, ce qui est relativement récent. Le cépage serait originaire de la région du Libournais ou du Médoc.

La ou les filiations

Il a été démontré depuis peu que le merlot appartient à la famille des carmenets puisqu'il est issu d'un croisement entre un cabernet franc et une magdeleine noire des Charentes. Merlot et malbec ont donc la même mère. En métissage avec le petit verdot (un autre carmenet issu certainement du piémont pyrénéen), il a donné naissance à l'arinarnoa.

Le potentiel de production

Hors du champ de la capitale girondine, le merlot s'acclimate sur des terres proches, comme le bergeracois. Un peu plus loin, il légitime sa présence en modérant le caractère puissant des malbecs de Cahors ou des tannats du Madiran. Il mûrit très vite sur les sols graveleux et souvent la date des vendanges est cruciale car les risques de surmaturité sont réels. Les meilleurs résultats sont sur sols argilo-calcaires (Bordelais, région cadurcienne, rive droite du Tarn en Gaillac). Par contre, le merlot s'accommode mal de terre de Boulbène ou de sols fortement limoneux c'est pourquoi la région de Gascogne et le piémont pyrénéen ont abandonné l'idée de cultiver ce cépage dans un but qualitatif.

Les plus belles expressions / potentiel oenologique

Gentiment rondelé, le merlot est un bon père de famille qui donne toujours de bons résultats, avec des vins portés par le fruit, du volume et du gras sans pour autant renforcer leur masse tannique. C'est un cépage intéressant en assemblage car il apporte complexité et richesse. La preuve, les Bordelais en raffolent, c'est bien qu'il y a une raison !

Tous nos vins du cépage
Merlot

10 / 10 résultats

10 / 10 résultats

  • Couleurs
    • Rosé
    • Rouge
  • Culture / Bio
    • Biologique
    • Conventionnelle
  • Pays
    • Allemagne
    • Argentine
    • Espagne
    • France
  • Régions
    • Aragon
    • Mendoza
    • Palatinat
    • Sud-Ouest
  • Prix
    • 10-15€
    • 15-20€
    • 20-50€
  • Producteurs
    • Borsao
    • Domaine Bousquet
    • Domaine de Bachen
    • Lionel Osmin & Cie
    • Oliver Zeter
  • Formats
    • bouteille
    • magnum
  • Cépages
    • Cabernet franc
    • Cabernet sauvignon
    • Grenache
    • Malbec
    • Merlot
    • Négrette
    • Saint laurent
    • Syrah
    • Tannat
    • Tempranillo
  • S.E.V.E
    • Séduction
      Des vins fruités, charmeurs.
    • Erudition
      Des vins de prestige, de valeurs sûres.
    • Vibration
      Des vins de terroir et d'auteurs.
    • Exception
      Des vins rares et précieux.
  • Borsao, Borsao Crianza 2013 75 cl Borsao, Borsao Crianza 2013 75 cl

    Borsao Crianza

    16,50 €

    Borsao Crianza

    2013 Borsao

    (Vin Rouge)

    DO Campo de Borja

    Erudition

    Concentré, typé, intense 

    Commander

    La bouteille de 75 cl

    16,50 €

  • Lionel Osmin & Cie, Jardin Extraordinaire 2020 150 cl Lionel Osmin & Cie, Jardin Extraordinaire 2020 150 cl

    Jardin Extraordinaire

    26,00 €

    Jardin Extraordinaire

    2020 Lionel Osmin & Cie

    (Vin Rouge)

    Vin de France

    Vibration

    Frais, expressif, friand

    Commander

    Le magnum de 150 cl

    26,00 €

  • Domaine Bousquet, Ameri 2018 75 cl Domaine Bousquet, Ameri 2018 75 cl

    Ameri

    29,00 €

    Ameri

    2018 Domaine Bousquet

    (Vin Rouge)

    IG Mendoza

    Exception

    Elégant, raffiné, aromatique

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    La bouteille de 75 cl

    29,00 €

  • Lionel Osmin & Cie, Jardin Extraordinaire 2021 75 cl Lionel Osmin & Cie, Jardin Extraordinaire 2021 75 cl

    Jardin Extraordinaire

    12,00 €

    Jardin Extraordinaire

    2021 Lionel Osmin & Cie

    (Vin Rouge)

    Vin de France

    Vibration

    Frais, expressif, friand

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    La bouteille de 75 cl

    12,00 €

  • Oliver Zeter, Der Kleine Bär Rot 2021 75 cl Oliver Zeter, Der Kleine Bär Rot 2021 75 cl

    Der Kleine Bär Rot

    14,00 €

    Der Kleine Bär Rot

    2021 Oliver Zeter

    (Vin Rouge)

    Pfalz

    Séduction

    Charmeur, fruité, velouté 

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    La bouteille de 75 cl

    14,00 €

  • Lionel Osmin & Cie, Buzet Sans Soufre 2022 75 cl Lionel Osmin & Cie, Buzet Sans Soufre 2022 75 cl

    Buzet Sans Soufre

    12,00 €

    Buzet Sans Soufre

    2022 Lionel Osmin & Cie

    (Vin Rouge)

    AOP Buzet

    Vibration

    Charnu, concentré, finesse

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    La bouteille de 75 cl

    12,00 €

  • Lionel Osmin & Cie, Le Roi Boeuf 2020 75 cl Lionel Osmin & Cie, Le Roi Boeuf 2020 75 cl

    Le Roi Boeuf

    16,90 €

    Le Roi Boeuf

    2020 Lionel Osmin & Cie

    (Vin Rouge)

    Vin de France

    Erudition

    Ample, velouté, consensuel

    Commander

    La bouteille de 75 cl

    16,90 €

  • Lionel Osmin & Cie, Le Roi Boeuf 2020 150 cl Lionel Osmin & Cie, Le Roi Boeuf 2020 150 cl

    Le Roi Boeuf

    35,80 €

    Le Roi Boeuf

    2020 Lionel Osmin & Cie

    (Vin Rouge)

    Vin de France

    Erudition

    Ample, velouté, consensuel

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    Le magnum de 150 cl

    35,80 €

  • Domaine de Bachen, La Dune 2023 75 cl Domaine de Bachen, La Dune 2023 75 cl

    La Dune

    17,50 €

    La Dune

    2023 Domaine de Bachen

    (Vin Rosé)

    IGP Landes

    Exception

    Cristallin, élégant, persistant

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    La bouteille de 75 cl

    17,50 €

  • Domaine de Bachen, La Dune 2023 150 cl Domaine de Bachen, La Dune 2023 150 cl

    La Dune

    37,00 €

    La Dune

    2023 Domaine de Bachen

    (Vin Rosé)

    IGP Landes

    Exception

    Cristallin, élégant, persistant

    Commander

    Le magnum de 150 cl

    37,00 €