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Colombard

blanc
Colombard

Colombard

Nom et étymologie

Le mot colombard est issu du dialecte Saintongeais. Il se rapproche de colombe ou pigeon sans doute à cause de la couleur de ses baies, ou bien son nom évoque t-il une relation entre sa date de maturité et les premières migrations de palombes (pigeons migrateurs).

Les synonymes

Le colombard n'a que très peu de synonymes mais on peut parfois le trouver sous les noms de pied-tendre, queue-tendre ou encore bon-blanc.

L'origine géographique

Le colombard est originaire des Charentes, plus précisément des Borderies au nord de Cognac.
Il reste encore un cépage de distillation mais sa vocation a plutôt été l'élaboration de vins blancs secs à destination du Nord de l'Europe.

La ou les filiations

Des études génétiques récentes affirment qu'il est issu d'un croisement entre un gouais Blanc et un chenin Blanc.

Le potentiel de production

Anciennement utilisé pour la distillation, en raison de son caractère de gros producteur, très apprécié, le colombard est aujourd'hui recherché pour son potentiel aromatique. Il se rapproche d'ailleurs, en terme d'arômes, du sauvignon blanc et des mansengs.

Les plus belles expressions / potentiel oenologique

Le colombard donne des vins vivaces et exubérants aromatique. Ils sont à boire jeunes sur des arômes de fruits exotiques et d'agrumes. Notons à l'évolution l'apparition de notes plus douces comme la pêche jaune et la fleur d'acacia.

Régions de production

Tous nos vins du cépage
Colombard

4 / 4 résultats

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  • Type
    • Armagnac
    • Vin
  • Couleurs
    • Ambré
    • Blanc
  • Prix
    • Moins de 10€
    • 10-15€
    • 20-50€
    • Plus de 50€
  • Formats
    • bouteille
    • magnum
  • Cépages
    • Colombard
    • Gros manseng
    • Loin de l'oeil
    • Mauzac
    • Petit courbu
    • Sauvignon blanc
  • S.E.V.E
    • Séduction
      Des vins fruités, charmeurs.
    • Erudition
      Des vins de prestige, de valeurs sûres.
  • Lionel Osmin & Cie, Armagnac Colombard 2013 50 cl Lionel Osmin & Cie, Armagnac Colombard 2013 50 cl

    Armagnac Colombard

    50,00 €

    Armagnac Colombard

    2013 Lionel Osmin & Cie

    (Armagnac Ambré)

    AOC Bas Armagnac

    Erudition

    Vif, jeune, équilibré

    Commander

    La bouteille de 50 cl

    50,00 €

  • Lionel Osmin & Cie, Villa Plage Blanche 2023 75 cl Lionel Osmin & Cie, Villa Plage Blanche 2023 75 cl

    Villa Plage Blanche

    8,50 €

    Villa Plage Blanche

    2023 Lionel Osmin & Cie

    (Vin Blanc Sec)

    IGP Gascogne

    Séduction

    Fruité intense, océanique

    Commander

    La bouteille de 75 cl

    8,50 €

  • Lionel Osmin & Cie, Cantera 2023 75 cl Lionel Osmin & Cie, Cantera 2023 75 cl

    Cantera

    12,00 €

    Cantera

    2023 Lionel Osmin & Cie

    (Vin Blanc Sec)

    IGP Comté Tolosan

    Séduction

    Expressif, complexe, harmonieux

    Commander

    La bouteille de 75 cl

    12,00 €

  • Lionel Osmin & Cie, Cantera 2023 150 cl Lionel Osmin & Cie, Cantera 2023 150 cl

    Cantera

    26,00 €

    Cantera

    2023 Lionel Osmin & Cie

    (Vin Blanc Sec)

    IGP Comté Tolosan

    Séduction

    Expressif, complexe, harmonieux

    Commander

    Le magnum de 150 cl

    26,00 €