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El Chocolatero Vino Orgánico
Les Passeurs de Vins
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Canallas Tempranillo - Monastrell
2022
DO Valencia - Arraez
DO Valencia
Arraez
Vin Rouge
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2025
Vin Rouge
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2025
Vin Rouge - A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2025
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La bouteille de 75 cl
9,50 €
prix net TTC
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Livraison en 3 jours ouvrés offerte dès 150€.
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Ref. : M1ESAZCANA2275
Un vin recommandé aussi bien pour les apéritifs improvisés que pour ces apéritifs qui se terminent par un dîner.
C'est un compagnon idéal pour vous initier à un dîner inattendu.
Ce vin est fait par un vigneron sérieux qui ne se prend pas au sérieux, car ce choix de nom : Canallas, le Coquin, ne reflète pas le caractère du vin, il est agréable et surprenant.
L'étiquette a été conçue par l'agence KIDS Advertisament inspirée des peintures murales de rue et de l'art urbain actuel.
C'est un compagnon idéal pour vous initier à un dîner inattendu.
Ce vin est fait par un vigneron sérieux qui ne se prend pas au sérieux, car ce choix de nom : Canallas, le Coquin, ne reflète pas le caractère du vin, il est agréable et surprenant.
L'étiquette a été conçue par l'agence KIDS Advertisament inspirée des peintures murales de rue et de l'art urbain actuel.
Villa Chambre d'Amour
Lionel Osmin & Cie
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Dégustation
Température de service :
A servir légèrement frais autour de 14°-15° (20 minutes au frigo).
Impression de dégustation :
Le vin, de couleur rouge cerise, a un nez à dominante de fruits frais et mûrs avec des notes de vanille et de cacao.
En bouche, il est
ample et élégant, avec un bon équilibre entre les arômes épicés de la barrique et le caractère fruité du jeune Tempranillo.
Ses arômes persistent pendant la longue finale.
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Accords
mets & vin
Canallas est parfait pour boire un verre en bonne compagnie.
Il s'associe parfaitement avec les entrées, toutes sortes de pâtes et ragoûts.
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Terroir & Vinification
Les vignes sont à plus de 600 m d'altitude ce qui amène de la fraîcheur.
Après 4 mois d'élevage en fûts de chêne, le vin est
rafraîchi à hauteur de 50% du vin de l'année pour obtenir un assemblage final plein de personnalité et d'une jeunesse manifeste.
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Cépages
Le Tempranillo par sa faible acidité donne des tannins velouté et des arômes de fruits. Ces vins font preuve d'une solide structure tannique que l'élevage permet d'assouplir.
Le Monastrell ou Mourvèdre, donne des vins très colorés et tanniques, plutôt corsés, avec une acidité faible à modérée et un fruit qui peut être intense, rappelant surtout la mûre, rehaussé de notes de garrigue et de réglisse.
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Vos avis
Aucun avis n'a encore été déposéVous souhaitez donner votre avis sur ce vin ?
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Température de service :
A servir légèrement frais autour de 14°-15° (20 minutes au frigo).
Impression de dégustation :
Le vin, de couleur rouge cerise, a un nez à dominante de fruits frais et mûrs avec des notes de vanille et de cacao.
En bouche, il est
ample et élégant, avec un bon équilibre entre les arômes épicés de la barrique et le caractère fruité du jeune Tempranillo.
Ses arômes persistent pendant la longue finale.
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Accord mets & vins
Canallas est parfait pour boire un verre en bonne compagnie.
Il s'associe parfaitement avec les entrées, toutes sortes de pâtes et ragoûts.
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Vinification
Les vignes sont à plus de 600 m d'altitude ce qui amène de la fraîcheur.
Après 4 mois d'élevage en fûts de chêne, le vin est
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Cépages
Le Tempranillo par sa faible acidité donne des tannins velouté et des arômes de fruits. Ces vins font preuve d'une solide structure tannique que l'élevage permet d'assouplir.
Le Monastrell ou Mourvèdre, donne des vins très colorés et tanniques, plutôt corsés, avec une acidité faible à modérée et un fruit qui peut être intense, rappelant surtout la mûre, rehaussé de notes de garrigue et de réglisse.
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