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  • Canallas
Conterno Fantino, Vigna Sori Ginestra 2017 75 cl

Vigna Sori Ginestra
Conterno Fantino

Arraez, Canallas 2020 75 cl

Canallas
2020

DO Valencia - Arraez

DO Valencia
Arraez

Vin Rouge
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2023

Vin Rouge
A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2023

Vin Rouge - A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2023

Séduction

Ample, élégant, épicé

Un vin recommandé aussi bien pour les apéritifs improvisés que pour ces apéritifs qui se terminent par un dîner.

C'est un compagnon idéal pour vous initier à un dîner inattendu.
Ce vin est fait par un vigneron sérieux qui ne se prend pas au sérieux, car ce choix de nom : Canallas, le Coquin, ne reflète pas le caractère du vin, il est agréable et surprenant.
L'étiquette a été conçue par l'agence KIDS Advertisament inspirée des peintures murales de rue et de l'art urbain actuel.

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La bouteille de 75 cl
9,50 €
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Ref. : M1ESAZCANA2075

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C'est un compagnon idéal pour vous initier à un dîner inattendu.
Ce vin est fait par un vigneron sérieux qui ne se prend pas au sérieux, car ce choix de nom : Canallas, le Coquin, ne reflète pas le caractère du vin, il est agréable et surprenant.
L'étiquette a été conçue par l'agence KIDS Advertisament inspirée des peintures murales de rue et de l'art urbain actuel.
Les Passeurs de Vins, Encierro Bio 2020 75 cl

Encierro Bio
Les Passeurs de Vins

Dégustation

Dégustation

Température de service :
A servir légèrement frais autour de 14°-15° (20 minutes au frigo).

Impression de dégustation :
Le vin, de couleur rouge cerise, a un nez à dominante de fruits frais et mûrs avec des notes de vanille et de cacao.
En bouche, il est ample et élégant, avec un bon équilibre entre les arômes épicés de la barrique et le caractère fruité du jeune Tempranillo.
Ses arômes persistent pendant la longue finale.

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Accords
mets & vin

Canallas est parfait pour boire un verre en bonne compagnie.
Il s'associe parfaitement avec les entrées, toutes sortes de pâtes et ragoûts.

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Accords mets & vins

Terroir & Vinification

Les vignes sont à plus de 600 m d'altitude ce qui amène de la fraîcheur.
Après 4 mois d'élevage en fûts de chêne, le vin est rafraîchi à hauteur de 50% du vin de l'année pour obtenir un assemblage final plein de personnalité et d'une jeunesse manifeste.

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Cépages

Le Tempranillo par sa faible acidité donne des tannins velouté et des arômes de fruits. Ces vins font preuve d'une solide structure tannique que l'élevage permet d'assouplir.
Le Monastrell ou Mourvèdre, donne des vins très colorés et tanniques, plutôt corsés, avec une acidité faible à modérée et un fruit qui peut être intense, rappelant surtout la mûre, rehaussé de notes de garrigue et de réglisse.

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Température de service :
A servir légèrement frais autour de 14°-15° (20 minutes au frigo).

Impression de dégustation :
Le vin, de couleur rouge cerise, a un nez à dominante de fruits frais et mûrs avec des notes de vanille et de cacao.
En bouche, il est ample et élégant, avec un bon équilibre entre les arômes épicés de la barrique et le caractère fruité du jeune Tempranillo.
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Accord mets & vins

Canallas est parfait pour boire un verre en bonne compagnie.
Il s'associe parfaitement avec les entrées, toutes sortes de pâtes et ragoûts.

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Vinification

Les vignes sont à plus de 600 m d'altitude ce qui amène de la fraîcheur.
Après 4 mois d'élevage en fûts de chêne, le vin est rafraîchi à hauteur de 50% du vin de l'année pour obtenir un assemblage final plein de personnalité et d'une jeunesse manifeste.

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Cépages

Le Tempranillo par sa faible acidité donne des tannins velouté et des arômes de fruits. Ces vins font preuve d'une solide structure tannique que l'élevage permet d'assouplir.
Le Monastrell ou Mourvèdre, donne des vins très colorés et tanniques, plutôt corsés, avec une acidité faible à modérée et un fruit qui peut être intense, rappelant surtout la mûre, rehaussé de notes de garrigue et de réglisse.

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Les avis de nos clients contrebandiers

Nombre d'avis : 1

Note moyenne : 4.0 / 5
Catherine le 06/05/2023 4/5
???????
  • Le vin d'ici vaut mieux que l'eau de là
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