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  • Altos R Blanco
Le Ragnaie, Brunello di Montalcino 2017 75 cl

Brunello di Montalcino
Le Ragnaie

Altos de Rioja, Altos R Blanco 2020 75 cl

Altos R Blanco
2020

DOC Rioja - Altos de Rioja

DOC Rioja
Altos de Rioja

Vin Blanc Sec
A déguster dès aujourd'hui

Vin Blanc Sec
A déguster dès aujourd'hui

Vin Blanc Sec - A déguster dès aujourd'hui

Erudition

Charmeur, aromatique, vif 

Un blanc étonnant de fraicheur, de pulpe et de fruit.

Quand on pense Rioja, ça n'est pas le blanc qui nous vient immédiatement à l'esprit, tout simplement parce que la production y est pratiquement confidentielle.
Pourtant sur certains terroirs avec des cépages traditionnels, comme la Viura et la Malvoisie, cette région offre des vins pleins de personnalité et de charme.
Chez Altos, la jeune relève de la Rioja, nous avons trouvé de quoi vous faire plaisir simplement : un gros coup de coeur pour nous, vous allez l'adorer.

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La bouteille de 75 cl
12,00 €

Livraison en 3 jours ouvrés offerte dès 150€.

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Ref. : M1ESALBLAN2075

Un blanc étonnant de fraicheur, de pulpe et de fruit.

Quand on pense Rioja, ça n'est pas le blanc qui nous vient immédiatement à l'esprit, tout simplement parce que la production y est pratiquement confidentielle.
Pourtant sur certains terroirs avec des cépages traditionnels, comme la Viura et la Malvoisie, cette région offre des vins pleins de personnalité et de charme.
Chez Altos, la jeune relève de la Rioja, nous avons trouvé de quoi vous faire plaisir simplement : un gros coup de coeur pour nous, vous allez l'adorer.
Les Passeurs de Vins, Encierro Bio 2019 75 cl

Encierro Bio
Les Passeurs de Vins

Dégustation

Dégustation

Température de service : Boire très frais mais pas glacé, autour des 8°-10°.

Impression de dégustation :
A la fois gras et ample, il combine un fruité intensif, plein de charme et une vivacité agréable.
Voilà un blanc très désaltérant et élégant à la fois : une véritable gourmandise délicieuse à croquer !

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Accords
mets & vin

A l'apéritif, ou à table avec une cocotte de moules aux herbes fraiches, une salade de pâtes aux crabes, une salade césar aux sardines fumées, des tortillas de crevettes mangue et avocat, un cabillaud vapeur sauce soja...

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Accords mets & vins

Terroir & Vinification

Le but est la recherche de la fraîcheur, de l'équilibre et la préservation du fruit.
Pour que ça marche, il faut vendanger la Viura plus tôt, la faire fermenter en cuve inox, tandis que la Malvoisie sera récoltée à maturité et fermentera en barriques.
Finalement, pour amener du volume et du gras 40% de l'assemblage final sera élevé pendant 4 mois en barriques françaises et américaines.

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Cépages

Le vin est issu de deux cépages traditionnels de la Rioja :
La Viura (Macabeu en français) apporte au vin, la fraicheur, les arômes fruités et floraux, la légèreté et la délicatesse tandis que la Malvoisie lui amène le gras, et son intensité aromatique.

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Cépages

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Dégustation

Température de service : Boire très frais mais pas glacé, autour des 8°-10°.

Impression de dégustation :
A la fois gras et ample, il combine un fruité intensif, plein de charme et une vivacité agréable.
Voilà un blanc très désaltérant et élégant à la fois : une véritable gourmandise délicieuse à croquer !

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Dégustation

Accord mets & vins

A l'apéritif, ou à table avec une cocotte de moules aux herbes fraiches, une salade de pâtes aux crabes, une salade césar aux sardines fumées, des tortillas de crevettes mangue et avocat, un cabillaud vapeur sauce soja...

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Accords Mets & Vins

Vinification

Le but est la recherche de la fraîcheur, de l'équilibre et la préservation du fruit.
Pour que ça marche, il faut vendanger la Viura plus tôt, la faire fermenter en cuve inox, tandis que la Malvoisie sera récoltée à maturité et fermentera en barriques.
Finalement, pour amener du volume et du gras 40% de l'assemblage final sera élevé pendant 4 mois en barriques françaises et américaines.

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Vinification

Cépages

Le vin est issu de deux cépages traditionnels de la Rioja :
La Viura (Macabeu en français) apporte au vin, la fraicheur, les arômes fruités et floraux, la légèreté et la délicatesse tandis que la Malvoisie lui amène le gras, et son intensité aromatique.

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Altos de Rioja



C’est au cœur de la Rioja Alavez (la zone basque de la Rioja) que ce projet est né en 2006 à l’initiative trois amis partageant la même passion pour le vin : Jean-Marc Sauboua, œnologue bordelais, Roberto San Ildefonso, vigneron à Toro, et Bienvenido Muñoz, de La Mancha.
Ce talentueux trio a créé cette « bodega boutique » avec l’ambition de proposer des vins modernes mais toujours représentatifs de la Rioja. Ils ont choisi de s'installer au pied de la Cordillère Cantabrique,...



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  • Au cœur de la Rioja Alavesa (la...

  • Au pied de la Cordillère...

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    (Vin Rouge)

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